Az osztriga és a hagyományos kagyló után, ez a harmadik legtöbbet fogyasztott kagyló a világon. A fésűkagyló Vénusz istennő szimbóluma is, ami szintén a különleges jellegére utal. Az istennő a tenger habjaiból bukkant elő egy kagylóhéj fedélzetén, Ciprus szigetének vizében. Ebből következően a puhatestű a nőiesség és a termékenység szimbólumának számított. A tenger ezen gyümölcsének […]